春节将至，人们暂别紧张的工作，亲朋相聚，喜气洋洋。谈笑间，一年辛劳尽却，推杯换盏，珍馐下肚，实在酣畅淋漓。然而，胃肠的承载能力毕竟有限，今天大医二院中医科就和大家聊一聊春节美食背后的中医调养智慧。
1 饮食篇
《黄帝内经》中提到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”春节期间，我们要遵循这一原则，合理搭配食物。
谷物、蔬菜、水果、肉类等食物应均衡摄入，以提供身体所需的营养。
此外，要遵循“少油、少盐、少糖”的原则，以清淡、营养丰富的食物为主。
油腻、辛辣食物应适量摄入，以免增加肠胃负担。
与中药材一样，食物也分寒热温凉，对人体有着不同的作用和影响，有些食物具有温补作用，有些食物具有清解作用。
我们需要了解食物的性味，选择适合自己体质的食物。例如，梨是凉性的，脾胃虚寒、腹泻怕冷的人应少吃；而羊肉是热性的，上火、湿热体质的人应少吃。
同时，《黄帝内经》还强调“食养以时”，即按时进餐，避免过饥过饱。切勿不间断地进食，2次正餐间隔至少4个小时，尽量避免夜宵，即睡前3小时之内不再进食。
2 饮酒篇
虽说“无酒不成席”，但是切忌饮酒过量，春天更是如此。
为什么说春天更要少喝酒？
今年春节过后，即将迎来立春节气，春季阳气开始生发，而酒味辛、性热，过量饮酒会导致津液耗散、气血紊乱，进而影响肝的升发，易使人出现暴躁易怒、头痛等肝经受损的表现。
那如何解酒呢？
《内外伤辨惑论》中记载的“葛花解酲汤”是个经典的解酒毒、健脾胃、疏肝气的方子。此方很适合春天饮酒多、肝气不舒、脾胃脆弱的人服用。
“酲”指的就是一个人酒醉后引起的头晕、呕吐等不适状态。
在家中，我们可以配一个简化版的葛花解酲汤加减方：由葛根、葛花、郁李仁各9g，陈皮、赤小豆、山药、茯苓、山楂、干姜各6g组成。
具体做法为：
将上品洗净，放入养生壶中煮制30分钟。于平素或酒后代茶饮用，对酒后恶心、头晕、心烦可起到改善症状的作用。
3 食积篇
新春佳节里，宾朋虽阔，珍馐亦美，仍须有节。顺便给大家支几个简单易行的穴位小妙招，以应对春节里可能出现的食积问题。
一旦食积怎么办？
可用拇指或中指指端点揉按压中脘穴，中脘穴位于胸骨下端与肚脐的连线中点。
图源网络
按揉力度稍轻，每次3分钟左右。
再配合顺时针按摩腹部5分钟，有消积滞、健脾胃的作用。
PS：此方法腹泻时不宜使用。
吃多了腹胀怎么办？
可按摩双侧足三里穴，每处按摩5分钟，以发热为度。足三里穴在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）的位置。
图源网络
但是，一旦出现呕吐、发烧、腹泻等症状，要警惕急性胃肠炎的可能，及时到医院检查治疗。
最后，祝大家在新的一年里身体安康，百病不生，万事顺意，大吉大利！